Пицца на сковороде «Минутка»

Пицца на сковороде «Минутка»

Ингредиенты:

• Сметана – 4 ст.л.,
• майонез – 4 ст.л.,
• яйца – 2 шт.,
• мука – 9 ст.л. без горки,
• сода – ½ ч.л

для начинки:

• сыр твёрдый – 100 г,
• кетчуп – 50 г,
• майонез – 50 г,
• колбаса – 100 г,
• помидор – 1 шт.,
• луковица – ½ шт.

Приготовление:

1.   Смешать ингредиенты для теста – майонез, сметану, яйца, соду.

2.   Добавить муку, замесить тесто негустое, как жидкая сметана.

3.   Подготовить начинку – натереть сыр, порезать дольками помидоры, колбасу – соломкой, лук - полукольцами.

4.   Тесто вылить на сковороду большого диаметра, слегка смазанную маслом, на тесто «покапать» кетчупом, разложить начинку, сделать сеточку из майонеза, посыпать сыром и поставить на самый маленький огонь.

5.   Сковороду сразу же накрыть крышкой и держать на огне до расплавления сыра. Обратите внимание, низ пиццы должен затвердеть и подрумянится.
Приятного аппетита!