Кремлевский салат

Ингредиенты:

•  3 картофеля
•  5 яиц
•  250 гр капусты
•  2 моркови
•  300 гр майонеза
•  50 гр ореха
•  соль

Приготовление:
1. Картофель и яйца отварить, очищаем, белки отделяем от желтков, картофель нарезать кубиками, белки и желтки мелко.
2. Капусту нашинковать и посолить по вкусу.
3. Морковь сырую натираем на крупной терке, орехи обжарить на сковороде и размельчить.
4. Салат выкладываем следующими слоями: картофель смазать майонезом, морковь смазать майонезом, желтки смазать майонезом, капуста смазать майонезом, белки, орехи.
5. Ставим на несколько часов в холодильник.

Салат из горбуши с оливками

Ингредиенты:

    ● 300 гр. соленой горбуши
    ● 170 гр.апельсина
    ● 110 гр. репчатого лука
    ● 1 банка оливок
Способ приготовления:

1) Ингредиенты порезать и смешать, заправив подсолнечным маслом по желанию

Легкий летний салат с курицей и кукурузой

Ингредиенты:

• -2 куриных филе
• -1 средний огурец
• -1 крупный стебель сельдерея
• -150 г консервированной сладкой кукурузы
• -листовой салат
• -соль и перец по вкусу

Для заправки:

• -1 маленькая красная луковица
• -4-5 веточек укропа
• -6 ст.л. сметаны
• -соль по вкусу

Рецепт приготовления:

Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону.

Куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону.

Огурец, сельдерей нарезаем тонкими ломтиками.

Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.

На блюдо кладем листья салата. Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим по вкусу и выкладываем на салат. Поливаем заправкой и подаем.

Салат «Русская красавица»

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1/2 шт.
• Ветчина - 150 г
• Огурцы (маринованные) - 4 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Сыр - 50 г
• Зелень - 20 г
• Сметана - 4 ст.л.
• Соль по вкусу

Приготовление:
 
1.Режем кубиками отваренную куриную грудку. Соломкой режем ветчину. Натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Режем кубиками помидоры. Режем кубиками маринованные огурцы. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко режем зелень.
 
2.Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Или же, в случае приготовления слоёного салата "Русская красавица", все ингредиенты укладываем слоями и каждый слой промазываем сметаной с солью.

Салат красоты (на 100 гр всего 47 ккал).

Приготовьте освещающий зеленый салат.
Нарежьте крепкое зеленое яблоко на кубики, мелко порубите корень сельдерея и корень петрушки. Заправьте натуральным йогуртом без добавок и приправьте зеленью.

Действие: сельдерей обладает жиросжигающим действием и помогает в ускорении обмена веществ. Петрушка отлично снимает отеки и убирает синяки под глазами. Яблоко заряжает витаминами и энергией, а йогурт освежает дыхание и отбеливает зубы.

Сырный салат в тарталетках

Ингредиенты:

• Сыр - 300 г.
• Маслины - 100 г. 
• Чеснок - 1 зубчик. 
• Майонез - 300 г. 
• Яйцо - 1 шт. 
• Свежая зелень - пучок. 
• Тарталетки купленные в магазине - 10-15 шт. 
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления
Этап 1. Отварить яйцо, остудить, очистить и мелко нарезать.
Этап 2. Сыр натереть на крупной терке.
Этап 3. Маслины мелко нарезать.
Этап 4. Чеснок выдавить через чеснокодавилку.
Этап 5. Все перемешать, добавить мелко нарезанную зелень и заправить майонезом.
Этап 6. Выложить салат в тарталетки. Украсить маслинами.
Приятного аппетита!

"Простой помидорный салат"

"Простой помидорный салат"

Ингредиенты:

• помидоры — 1 кг
• руккола — пучок
• оливки
• оливковое масло 
• морская соль

Приготовление:

1. Помидоры вымойте и нарежьте. 
2. Выложите в салатницу. 
3. Вымытую и сухую рукколу порвите руками и выложите к помидорам вместе с оливками.  
4. Сбрызните оливковым маслом, посолите и тщательно перемешайте.

Приятного аппетита!

"Салат с жареными яйцами "

Ингредиенты:

- 4-5 шт. яиц;
- 200 гр. крабовых палочек;
- 200 гр. сыра;
- 1 банка кукурузы;
- 1 банка консервированного сельдерея (530 гр. с жидкостью);
- 4-5 перьев зеленого лука;
- 200 гр. майонеза;
- соль по вкусу.

Приготовление:

1. Каждое яйцо взбиваем венчиком, слегка солим. Жарим, как блины, с двух сторон. Первый блинчик жарим на небольшом количестве растительного масла, следующие блины - без масла. Получается 4-5 яичных блинчика.

2. Каждый блинчик сворачиваем в рулет, нарезаем яичную лапшу.

3. Крабовые палочки и сыр нарезаем соломкой. С сельдерея сливаем жидкость, слегка отжимаем. Зеленый лук нарезаем тоненькими полосками. Не забываем про кукурузу.

4. Все ингредиенты смешиваем.

6. Добавляем майонез, перемешиваем.

Салат с жареными яйцами готов!